C3W Projekte

Diese Seite ist nicht editierbar. Du kannst den Quelltext sehen, jedoch nicht verändern. Kontaktiere den Administrator, wenn du glaubst, dass hier ein Fehler vorliegt.

====== Kürbis Pommes ======

{{ :wiki:kuerbis_pommes_1.jpg?nolink&400 |}}
{{ :wiki:kuerbis_pommes_2.jpg?nolink&400 |}}
{{ :wiki:kuerbis_pommes_3.jpg?nolink&400 |}}
{{ :wiki:kuerbis_pommes_4.jpg?nolink&400 |}}
{{ :wiki:kuerbis_pommes_5.jpg?nolink&400 |}}
{{ :wiki:kuerbis_pommes_6.jpg?nolink&400 |}}
{{ :wiki:kuerbis_pommes_7.jpg?nolink&400 |}}
{{ :wiki:kuerbis_pommes_8.jpg?nolink&400 |}}
{{ :wiki:kuerbis_pommes_9.jpg?nolink&400 |}}
{{ :wiki:kuerbis_pommes_10.jpg?nolink&400 |}}
{{ :wiki:kuerbis_pommes_11.jpg?nolink&400 |}}
{{ :wiki:kuerbis_pommes_12.jpg?nolink&400 |}}

Vielen Dank an Emi für das Rezept und die Fotos!

===== Zutaten =====

  * 1 Hokkaido Kürbis (die Sorte ist wichtig da die Schale von Hokkaido Kürbissen gut essbar ist.)
  * 4 Esslöffel Öl (z.B. Olivenöl)
  * 1 Teelöffel Salz
  * Pfeffer

===== Zubereitung =====

  - Backrohr auf 180C (Umluft) vorheizen.
  - Den Kürbis waschen.
  - Angeschlagene Stellen und die oberen und unteren Enden mit einem Küchenmesser entfernen.
  - Den Kürbis halbieren.
  - Die Kerne Mit einem Esslöffel entfernen.
  - Die hälften in Streifen schneiden. Dabei vorsichtig sein und darauf achten nicht Einrichtung der habenden Hand scheiden. Das ganze  geht am besten entlang der Maserung.
  - Die Streifen in eine Schüssel geben und mit dem Öl, dem Salz und dem Pfeffer vermischen.
  - Die Streifen möglichst in einer Schicht auf ein Backblech mit Backpapier verteilen.
  - 30 Minuten bei 180C mit Umluft backen.