sternenkueche_checkliste
Checkliste (VKM)
Unverzichtbar
Messer (idealerweise ordentlich geschliffen)
Dosenöffner
Schüsseln (mittel bis groß) zum Servieren
Schüsseln (mittel bis groß) zum Anrühren von Teig
Plattentoaster (mit abnehmbaren Platten für einfachere Reinigung)
Kaffeemaschine (+Filter)
Geschirrtücher (1-2 pro Tag)
Kuchenformen (Springform, Kastenform)
Suppenschöpflöffel
Stabmixer
Teigkarte / Teigschaber
Optional
Material zum Messer-Schleifen
Brotschneidemaschine (Handbetrieb, nicht lebensnotwendig, aber schon sehr hilfreich)
zusätzlicher Kühlschrank (zB Camp-Kühlschrank aus dem Metalab) in der Küche (mehr gekühlter Stauraum, Aufbewahrung von Aufstrichen etc. in der Küche für einfacheren Zugriff zu jeder Zeit)
Kochlöffel mit Loch (für manche Teige auch fast unerlässlich)
Wird definitiv nicht gebraucht
sternenkueche_checkliste.txt · Zuletzt geändert: 2019-12-15 12:13 von columbia